Com porções ao preço fixo de R$ 35, começa nesta sexta-feira (5) a 14ª edição do Comida di Buteco. Neste ano, no circuito de Rio Preto, participam também estabelecimentos de Bady Bassitt e Mirassol.
Sob o tema 'Somos Todos Buteco', mais 1.100 estabelecimentos de 27 cidades de todo o Brasil participam desta nova edição e colocam os bares como protagonistas de sua própria história e tradição. Na região, são 25 botecos participantes.
Os bares Bãopadaná e Casa Bar são os representantes de Bady na competição. Para isso, os estabelecimentos criaram petiscos exclusivos.
'Panceta na Roça', do Bãopadaná (Foto: Elton Rodrigues)
O Bãopadaná, administrado pelo casal Fábio e Lenice, entra para a disputa com o prato 'Panceta na Roça'. O prato conta com panceta e jiló fritos acompanhados de geleia de abacaxi com pimenta.
O prato participante do Casa Bar (Foto: Elton Rodrigues)
O Casa Bar participa o 'É da Casa'. A criação de Júlia e Ulisses é um bolinho de massa de linguiça caipira com recheio de queijo muçarela e acompanha geleia de pimenta.
O público tem até o dia 28 de abril para visitar os estabelecimentos, experimentar as delícias e deixar a avaliação em uma urna.
O concurso conta com duas etapas.
Na primeira, que é regional, o público e os jurados vistam, votam e elegem o campeão. Para o voto, devem ser considerados quatro itens: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida.
Depois de eleitos os melhores de todos os circuitos, um outro corpo de jurados visita e avalia os campeões para que, então, seja eleito o 'Melhor Buteco do Brasil'.
O encerramento oficial da competição acontece em julho, quando o campeão nacional é revelado em uma festa. O evento é realizado em São Paulo.
